"Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico". (Molière)
Katja Zanon
GIANLUCA DE MIN
Pinot Noir Italiano come si fa in Francia
Val De Pol
La rinascita di un vigneto
nelle Dolomiti Venete – Alpago
Codenzano è stata terra di coltivazione dell’uva con risultati eccellenti, ne sono testimoni foto d’epoca ed i terrazzamenti…
Katja ha due grandi passioni: la sua terra e il buon vino.
Per questo, dopo essere diventata sommelier, si è dedicata a riportare all’antico splendore il vigneto dei suoi antenati a Codenzano, nel comune di Chies d’Alpago (BL).
Grazie a un microclima eccezionale e a terreni particolarmente adatti alla coltivazione della vite, Codenzano è stata, sin dai tempi antichi, una terra di produzione dell’uva con risultati eccellenti. Ne sono testimonianza le foto d’epoca e i terrazzamenti realizzati con muretti a secco, ancora visibili sulle colline, in un territorio ormai quasi totalmente sopraffatto dalla vegetazione selvatica
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